اودت آنابل (Odette Annable) با نام کامل اودت جاستین آنابل وایتمن (Odette Yustman Annable Whitman) در تاریخ ۱۰ مهٔ ۱۹۸۵ (۲۰ اردیبهشت ۱۳۶۴) در شهر لس آنجلس، کالیفرنیا به دنیا آمد.
مادر او، کوبایی-آمریکایی و پدرش دارای تبارهای اکوادوری، اسپانیایی و آلمانی است که این پیشینه چندفرهنگی به ظاهر منحصر به فرد او کمک کرده است. اودت حرفه بازیگری خود را از سنین بسیار پایین آغاز کرد و اولین نقش آفرینی قابل توجهش را در سال ۱۹۹۰ و در تنها ۵ سالگی در فیلم کمدی-ترسناک "عروس شوک" (Bride of Chucky) ایفا کرد.
پس از آن و در دوران نوجوانی، او در مجموعه های تلویزیونی محبوبی مانند "دوون و کورنر" (Dawson's Creek) و "بافی قاتل خون آشامان" (Buffy the Vampire Slayer) به صورت افتخاری ظاهر شد. نقطه عطف کارنامه هنری او در سال ۲۰۰۸ و با بازی در نقش اصلی فیلم ترسناک موفق "مادر بدل" (The Unborn) به کارگردانی دیوید اس. گویر رخ داد، فیلمی که او را به عنوان یک چهره شناخته شده در سینمای هالیوود تثبیت کرد.
در سال ۲۰۱۰، او در کمدی رمانتیک محبوب "دوست پسر سابق تو" (The Ex-Boyfriend's Playbook) در کنار جنیفر موریسون و دینا دیلن بازی کرد. حضور تلویزیونی مستمر و impactful او شامل ایفای نقش های ماندگاری مانند نقش دکتر "جسیکا آدامز" در سریال پزشکی پرمخاطب "خانه" (House M.D.)، نقش "سامانتا" در سریال کمدی "breaking In" و نقش "آندریا" در سریال ابرقهرمانی "مردگان متحرک" (The Walking Dead) می شود.
همچنین او در سریال علمی-تخیلی "سوپرگرل" (Supergirl) در نقش "سامانتا آریاس / رین" ظاهر شد و یکی از شروران اصلی این سریال بود. در عرصه سینما، او در فیلم های دیگری همچون "ترفند" (Cheaper by the Dozen 2) در سال ۲۰۰۵، "تبدیل شوندگان: نیمه تاریک ماه" (Transformers: Dark of the Moon) در سال ۲۰۱۱ و کمدی "والنتاین" (The Valentine's Day) در سال ۲۰۱۰ ایفای نقش کرده است.