جونگ جونگ سئو (Jeon Jong-seo) در تاریخ 5 جولای سال 1994 در شهر سئول، پایتخت کره جنوبی به دنیا آمده است . او که تنها فرزند خانواده است، در دوران کودکی به همراه والدین خود به کانادا مهاجرت کرد و دوران راهنمایی را در یک مدرسه مسیحی در این کشور گذراند . پس از بازگشت به کره جنوبی، تحصیلات خود را در دبیرستان هنر آنیانگ (Anyang Arts High School) به پایان رساند و سپس در دانشگاه سجونگ (Sejong University) در رشته فیلم ثبت‌نام کرد، اما برای دنبال کردن حرفه بازیگری به صورت جدی‌تر، از ادامه تحصیل انصراف داد.
این بازیگر کارنامه درخشانی دارد و فعالیت هنری خود را به شکلی غیرمنتظره و چشمگیر آغاز کرد، به طوری که نخستین تجربه بازیگری اش در سال 2018، نقش اول فیلم موفق و تحسین شده "سوزاندن" (Burning) به کارگردانی لی چانگ دونگ بود که او را به شهرت جهانی رساند و حضورش در فرش قرمز جشنواره کن را رقم زد . پس از آن، او در سال 2020 با بازی در نقش یک قاتل زنجیره‌ای روانی در فیلم "تماس" (The Call) توانست نظر منتقدان و مخاطبان را به خود جلب کند و برای همین نقش، جایزه بهترین بازیگر نقش اول زن را از جشنواره معتبر بکسانگ (Baeksang Arts Awards) دریافت کرد. از دیگر آثار شاخص او می‌توان به بازی در سریال محبوب "خانه کاغذی: کره" (Money Heist: Korea) در نقش توکیو و همچنین فیلم انگلیسی زبان "مونالیزا و ماه خون" (Mona Lisa and the Blood Moon) اشاره کرد .
