دووری جیکوبز در 8 اوت ۱۹۹۳ در کاخناواکه، یک منطقه‌ی سرخ‌پوستی موهاک در کبک کانادا، به دنیا آمد. او هنرپیشه، نویسنده، کارگردان و صداپیشه‌ای است که اصالتاً از مردم موهاک است و آثارش اغلب بر تجربیات بومی‌ها متمرکز است.
جیکوبز فعالیت هنری خود را از کودکی آغاز کرد و اولین نقش سینمایی مهمش را در سال ۲۰۱۳ در فیلم "Rhymes for Young Ghouls" ایفا کرد که مورد تحسین منتقدان قرار گرفت. او سپس در فیلم‌های مستقلی مانند "The Sun at Midnight" و "Out of Blue" ظاهر شد. با این حال، شکستن مرزهای اصلی و جلب توجه بین‌المللی او با بازی در نقش الویرا "ال" فلوید در مجموعه‌ی تلویزیونی بسیار موفق "Reservation Dogs" شبکه‌ی افایکس (از ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۳) اتفاق افتاد. این نقش او را به چهره‌ای محبوب و نمادی برای نمایندگی جامعه‌ی بومیان تبدیل کرد.
علاوه بر بازیگری، او نویسندگی و کارگردانی چندین فیلم کوتاه را بر عهده داشته و در پروژه‌های انیمیشنی نیز مشارکت کرده است، از جمله صداپیشگی شخصیت مارگالیت در سریال "ایست ساید" اپل تی‌وی پلاس و بازی در نقش سم بلک کرو در سریال "اکو" مارول. دووری جیکوبز به‌عنوان یک هنرمند متعهد، همواره از حقوق و دیدگاه‌های مردمان بومی حمایت و برای ارائه‌ی تصاویر اصیل و پیچیده از آنان در رسانه‌ها تلاش کرده است.
