گریس چان در سن دیگو، کالیفرنیا متولد شد، اما در هنگ کنگ بزرگ شد. او تحت تأثیر فرهنگ پدر چینی و مادر استرالیایی خود پرورش یافت. در سال ۲۰۱۰ به آتلانتا، جورجیا نقل مکان کرد و در آنجا به تحصیل و پرورش هنر رقص پرداخت.
در سال ۲۰۱۸، گریس برای تحصیل در رشته رقص تجاری (Commercial Dance) به دانشگاه پیس (Pace University) در نیویورک سیتی رفت. سپس در سال ۲۰۲۰ به آتلانتا بازگشت و همزمان با کار در صنعت حرفه ای رقص، به یادگیری هنر بازیگری نیز پرداخت. گریس توانسته است در فیلمهای بزرگ و تبلیغات تجاری حضور یابد و از مهارتهای خود در رقص و بازیگری بهره ببرد.