نویل واتسون کار بازیگری خود را در اوایل دهه ۲۰۰۰ با حضور در تعدادی از نمایش‌های صحنه‌ای آغاز کرد. او اولین بازی خود در سینما را در فیلم «ورا دریک» محصول ۲۰۰۴ انجام داد. او از آن زمان در تعدادی دیگر از فیلم‌ها از جمله «سخنرانی پادشاه» (۲۰۱۰)، «بینوایان» (۲۰۱۲) و «دانکرک» (۲۰۱۷) ظاهر شده‌است.

او بیشتر برای نقش‌هایش در فیلم‌های «نظریه همه‌چیز» (۲۰۱۴) و «جانوران شگفت‌انگیز و زیستگاه آن‌ها» (۲۰۱۶) شناخته می‌شود.