جز باترورث (Jez Butterworth) در واقع یک نمایشنامهنویس، فیلمنامهنویس، تهیهکننده و کارگردان بریتانیایی است که گهگاه در نقشهای کوچک بازیگری نیز ظاهر شده است. او با نام اصلی جرمی باترورث (Jeremy Butterworth) در ۴ مارس ۱۹۶۹ در منطقه ساوثوارک لندن به دنیا آمد و در دانشگاه کمبریج تحصیل کرد . باترورث فعالیت هنری خود را با نمایشنامهای به نام «موجو» (Mojo) در سال ۱۹۹۵ در تئاتر رویال کورت آغاز کرد که موفقیت چشمگیری برای او به همراه داشت و برنده جوایز متعددی از جمله جایزه الیویه برای بهترین کمدی شد . او سپس در سال ۱۹۹۷ همین نمایشنامه را به فیلم سینمایی تبدیل کرد و اولین تجربه کارگردانی خود را با بازیگرانی چون ایان هارت، ایون برمنر، آیدان گیلن و هارولد پینتر به دست آورد که برای جشنواره فیلم ونیز انتخاب شد.
باترورث در ادامه مسیر حرفهای خود به یکی از مهمترین نمایشنامهنویسان معاصر بریتانیا تبدیل شد. نمایشنامه «اورشلیم» (Jerusalem) او در سال ۲۰۰۹ با بازی مارک رایلنس در تئاتر رویال کورت به روی صحنه رفت و از سوی منتقدان به عنوان یکی از بهترین نمایشنامههای قرن بیست و یکم توصیف شد . نمایشنامه «قایقران» (The Ferryman) در سال ۲۰۱۷ نیز جوایز متعددی از جمله جایزه تونی برای بهترین نمایشنامه را برای او به ارمغان آورد . در عرصه فیلمنامهنویسی، باترورث آثاری همچون «لبه فردا» (Edge of Tomorrow)، «مرد سیاهپوش» (Black Mass)، «فورد در برابر فراری» (Ford v Ferrari) و فیلم جیمز باند «اسپکتر» (Spectre) را نوشته است . او همچنین خالق سریالهای تلویزیونی «بریتانیا» (Britannia) و «پستانداران» (Mammals) بوده و به عنوان تهیهکننده اجرایی در پروژههای متعددی فعالیت داشته است.