پل گیلفویل یک بازیگر آمریکایی است که در ۲۸ آوریل ۱۹۴۹ در کانتون، ماساچوست به دنیا آمد. او در طول حرفه خود در فیلم‌ها، سریال‌های تلویزیونی و تئاتر بازی کرده است.گیلفویل بیشتر به خاطر نقش‌هایش در فیلم‌هایی مانند ایر فورس وان (Air Force One)، مرد کادیلاک (The Cadillac Man)، بوفالو بیل (Buffalo Bill) و سیریانا (Syriana) شناخته شده است. او همچنین در سریال‌های تلویزیونی محبوبی مانند سومین سنگ از خورشید (3rd Rock from the Sun)، بوستون کامان (Boston Common) و لاست (Lost) بازی کرده است.گیلفویل به خاطر بازیگری متنوع و توانایی‌اش در ایفای نقش‌های مختلف شناخته شده است. او اغلب در نقش شخصیت‌های خشن و سرسخت ظاهر می‌شود، اما در نقش‌های کمدی و دراماتیک نیز مهارت دارد.