آماندا پلامر، دختر بازیگر کانادایی کریستوفر پلامر و تامی گرایمز، بازیگر آمریکایی، در 23 مارس 1957 در شهر نیویورک متولد شد. نقش موفقیت آمیز او زمانی بود که در کنار رابین ویلیامز در فیلم The Fisher King (1991) بازی کرد. با این حال، پلامر را شاید بتوان بیشتر به خاطر کارش در داستان کلاسیک کوئنتین تارانتینو (1994) به یاد آورد. تارانتینو قسمت‌هایی از دو سارق را نوشت که رستورانی را مخصوص پلامر و شریک جنایتکارش در فیلم تیم راث نگه می‌دارند. از زمان آن نقش برجسته، پلامر همچنان در فیلم‌های متنوعی از جمله پیشگویی (1995)، آزادراه (1996)، و زندگی من بدون من (2003) ظاهر شده است.