کولت اولین نقش سینمایی خود را در سال ۱۹۹۲ در فیلم "اسپاتس‌وود" بازی کرد. او در سال ۱۹۹۴ با بازی در فیلم کمدی-درام "عروسی موریل" به شهرت رسید که نامزد دریافت جایزه گلدن گلوب و برنده جایزه AACTA بهترین بازیگر زن نقش اول شد.