جری بروکهایمر در ۲۱ سپتامبر ۱۹۴۳ در شهر دیترویت در ایالت میشیگان آمریکا به دنیا آمد. او که اصالتی یهودی-آلمانی دارد، تحصیلات خود را در دانشگاه آریزونا گذراند و کار خود را در حوزه تبلیغات آغاز کرد. بروکهایمر با انتقال فعالیتش به صنعت سینما، به تدریج به یکی از تاثیرگذارترین و موفق ترین تهیه کنندگان تاریخ هالیوود تبدیل شد. شهرت اصلی او به خاطر خلق آثاری پرهزینه، پرماجرا و پر از جلوه های بصری خیرهکننده است که اغلب با موفقیتهای بزرگ تجاری همراه بوده اند.
از مهمترین ویژگیهای سبک تولیدات او، که گاهی به "فرمول بروکهایمر" معروف است، میتوان به ریتم سریع، صحنه های اکشن پرتحرک و موسیقی متن پرطنین اشاره کرد. او در دهه های ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰ با همکاری با کارگردانانی چون تونی اسکات و دون سیمپسون (شریک سابقش)، فیلمهای ماندگاری مانند "تا اطلاع ثانوی" (۱۹۸۳)، "بالاترین افتخار" (۱۹۸۶)، "دشمن ملت" (۱۹۹۸) و به ویژه مجموعه پرفروش "پرتگاه" (۱۹۹۶) را خلق کرد.
پس از درگذشت سیمپسون، بروکهایمر به تنهایی مسیر موفقیتش را ادامه داد و مجموعه های عظیمی مانند "دزدان دریایی کارائیب"، "مأموریت: غیرممکن" و "پرنس ایران: شنهای زمان" را تولید کرد. همچنین او در عرصه تلویزیون نیز بسیار موفق بوده و خالق یا تهیه کننده مجموعه های پربیننده و طولانی مدتی مانند "سی اس آی"، "سی اس آی: میامی"، "سی اس آی: نیویورک"، "شکارچی لحظه ها" و "جاسوسان میدان جنگ" است. جری بروکهایمر با بیش از چهل سال فعالیت درخشان، نام خود را به عنوان نماد تولیدات سرگرم کننده پرفروش در سینما و تلویزیون ثبت کرده و جوایز متعددی از جمله نشان افتخار "ستاره در پیاده روی مشاهیر هالیوود" را دریافت کرده است.