آنتونی پرکینز (Anthony Perkins) با نام کامل آنتونی رابرت پرکینز (Anthony Robert Perkins) در ۴ آوریل ۱۹۳۲ در نیویورک سیتی، ایالات متحده به دنیا آمد. او فرزند اوسگود پرکینز (Osgood Perkins)، بازیگر مشهور تئاتر و سینما، و جانت اس. رین (Janet S. Rane) بود.
پرکینز در خانواده ای هنری بزرگ شد و از کودکی به بازیگری علاقه داشت. او تحصیلات خود را در دانشگاه کلمبیا گذراند اما برای دنبال کردن حرفهٔ بازیگری، دانشگاه را ترک کرد. اولین نقش سینمایی اش را در ۱۹۵۳ در فیلم «The Actress» ایفا کرد و خیلی زود با بازی در فیلم «دوستانه توصیه میکنم» (Friendly Persuasion, 1956) مورد توجه منتقدان قرار گرفت.
با این حال، شهرت جهانی او با ایفای نقش نورمن بیتس در فیلم ترسناک کلاسیک «روانی» (Psycho, 1960) به کارگردانی آلفرد هیچکاک رقم خورد. این نقش به یکی از ماندگارترین شخصیتهای تاریخ سینما تبدیل شد و پرکینز را به چهره ای نمادین در ژانر ترسناک بدل کرد.
پرکینز در طول زندگی حرفه ای خود در بیش از ۶۰ فیلم بازی کرد و علاوه بر بازیگری، گاهی در مقام کارگردان، نویسنده و خواننده نیز فعالیت میکرد. او در سال ۱۹۷۳ با بری بریرلی (Berry Berenson) ازدواج کرد و صاحب دو فرزند به نامهای اوز پرکینز (Oz Perkins) و الویس پرکینز (Elvis Perkins) شد.
آنتونی پرکینز در ۱۲ سپتامبر ۱۹۹۲ در سن ۶۰ سالگی بر اثر عوارض ناشی از ایدز درگذشت. مرگ او ضایعه ای بزرگ برای دنیای سینما بود، اما میراث هنری اش، به ویژه نقش نورمن بیتس، تا امروز زنده است.